hoi allemaal, ik ga dit blog definitief verwijderen, maar je kan me blijven volgen op www.cakemadness.nl
en www.facebook.com/cakemadness.nl
ook ben ik op instagram en twitter te vinden dus voor ieder wat wils.
dus wil je mijn taarten,cupcakes,recepten en how to's niet missen zoek me dan op!
groetjes kim
yes, nieuwe site online!!
iedereen mag het weten, hoe mijn nieuwe site gaat heten!! haha
ik was toe aan wat anders en omdat ik meer taarten dan cupcakes maak ook maar meteen een nieuwe naam.
kom jij ook mijn facebookpagina én site bekijken, je vindt ze hier
www.cakemadness.nl
en
www.facebook.com/Cakemadness.nl
cupcakes&zo blijft voorlopig nog wel even bestaan om iedereen door te verwijzen naar de nieuwe site!
hopelijk tot ziens.
groeten van kim
nieuwe site online
het is hier even stil geweest omdat ik met mijn nieuwe site bezig ben.
cupcakesenzo krijgt een nieuwe naam omdat ik toch meer met taarten bezig ben dus wordt het iets met taart...maar wat??? das een geheimpje. ook maak ik meteen een nieuwe facebookpagina aan die jullie hopelijk allemaal gaan "liken"
de site heeft ook even stil gelegen door een foutmelding die niet opgelost leek te willen worden, maar nu
is het ons gelukt en kan ik eindelijk verder met mijn eigen site.
zeer binnenkort komt er hier een bericht (en op facebook en twitter) over mijn site en dan hoop ik dat jullie mij daar gaan volgen.
groetjes kim
cupcakesenzo krijgt een nieuwe naam omdat ik toch meer met taarten bezig ben dus wordt het iets met taart...maar wat??? das een geheimpje. ook maak ik meteen een nieuwe facebookpagina aan die jullie hopelijk allemaal gaan "liken"
de site heeft ook even stil gelegen door een foutmelding die niet opgelost leek te willen worden, maar nu
is het ons gelukt en kan ik eindelijk verder met mijn eigen site.
zeer binnenkort komt er hier een bericht (en op facebook en twitter) over mijn site en dan hoop ik dat jullie mij daar gaan volgen.
groetjes kim
recept whoopie pies
chocolade whoopie pies met marshmallow fluff vulling
benodigdheden vulling:
230 gr roomboter
260 gr poedersuiker
225 gr marshmallow fluff (1 pot)
benodigdheden whoopies:
225 gr bloem
75 gr cacao poeder
1,5 theelepel bakpoeder
snufje zout
60 gr ongezouten boter
60 ml plant. olie
200 gr bruine bastertsuiker
1 ei
theelepel vanillepoeder
240 ml melk
oven op 180 graden en 10 minuten
zeef de bloem met het zout en bakpoeder, en zeef de cacao apart ook even
mix de suiker, de boter en de olie luchtig, daarna het ei, de vanille en melk erbij.
en daarna pas de droge ingredienten dus de bloem en de cacao.
pak een bakplaat en leg er bakpapier op.
schep het beslag in de spuitzak en spuit hoopjes (2 cm uit elkaar).
je kan ze zo klein of groot maken als je wil.
10 minuten in de oven op 180 graden.
maak ondertussen de vulling. mix de boter luchtig en daarna een paar minuten samen met de poedersuiker . daarna mix je de fluf erbij tot het 1 geheel is. die schep je in een spuitzak en spuit je op 1 binnenkant op de afgekoelde whoopie (half uur zeker wachten met vullen). en druk een andere er boven op.
ook leuk als traktatie!
prinsessentaart jaycee-lynn
jaycee-lynn is 1 jaar geworden en ze kreeg een mooie prinsessentaart voor haar
verjaardag. met veel bloemen, strikjes, hakschoentjes, toverstafje en een kroon!
gevuld met aardbeienjam, aardbeienmousse en chocolade mousse en witte chocoladecreme
babytje in bol
zijn ze niet schattig, leuk voor op een babyshower of geboorte taart of gewoon om als cadeau te geven voor als iemand zwanger is!
pim en pom taart
hoera dana is 4 geworden en heeft een pim en pom taart gekregen.
pim en pom zijn twee schattige maar ondeugende poesjes van tv.
met poesjes dus en met bloemetjes voor dana
pim en pom zijn twee schattige maar ondeugende poesjes van tv.
met poesjes dus en met bloemetjes voor dana
vogelkooitjes
dit super leuke idee kwam ik tegen op facebook en twitter, stond in de mjamtaart .
gemaakt door Marlies van www.partycupcakes.nl.
te leuk en te lekker om niet ook eens te maken!
kinderworkshop voor Fenna
weer een leuke en geslaagde kinderworkshop gehad op het kinderfeestje van Fenna.
7 meiden en 2 jongens en allemaal even enthousiast.
er zijn weer mooie taartjes gemaakt, varkentjes, lieveheersbeestjes en zelf een bumbalou voor de juffrouw die een kindje verwacht!
7 meiden en 2 jongens en allemaal even enthousiast.
er zijn weer mooie taartjes gemaakt, varkentjes, lieveheersbeestjes en zelf een bumbalou voor de juffrouw die een kindje verwacht!
eenhoorn taart
een regenboog eenhoorn taart met een klein hondje voor Emma die 7 jaar wordt.
gevuld met aardbeienjam en chocolademousse!
gevuld met aardbeienjam en chocolademousse!
super hero taart
Op 16 juni 2012 werd er in Oss een leuke middag voor de voedselbank-kinderen georganiseerd.Dit wordt georganiseerd door 2 personen die ook bij de werkgroep AEK zitten. (Werkgroep Armoede en Effecten op Kinderen)
Deze dames zetten zich voor de volle 100% in en organiseren ieder jaar een leuke middag voor de kinderen .
Deze dames zetten zich voor de volle 100% in en organiseren ieder jaar een leuke middag voor de kinderen .
nou had Anne-Marie uit oss een oproepje gedaan via het forum http://www.deleukstetaarten.nl/forum/
dat ze een leuk idee had. namelijk om voor deze kinderen een verjaardagstaart te gaan verloten.
mensen die het leuk vonden om een taart te schenken konden zich op geven en zo zijn op die middag er 12 taarten verloot .
de kinderen waren erg blij en ontvangen op hun verjaardag een eigen verjaardagstaart!
chris heeft mijn lootje getrokken en volgens zijn moeder hield hij van spiderman, de hulk en batman.
de kleine zeemeermin
een kleine zeemeermin voor de 5de verjaardag van Elke!
chocoladebiscuit met aardbeienjam en vanillebotercreme, met een geboetseerde kleine zeemeermin erop en schelpjes, en botje het visje erbij!
chocoladebiscuit met aardbeienjam en vanillebotercreme, met een geboetseerde kleine zeemeermin erop en schelpjes, en botje het visje erbij!
cakepopmaker: kaneelbolletjes
dit recept had ik gevonden op www.gewoonmarieke.com
een recept voor de cakepopmaker. deze heb ik gekocht bij de action een paar weken geleden.
het is een lekker recept, lekkere luchtige balletjes met kaneelsmaak en ook nog een kaneel/suiker laagje1
heerlijk bij de thee of koffie.
hier is het originele recept met dank aan marieke: http://gewoonmarieke.com/2012/12/11/kaneel-bollen/
mijjn kaneelbolletjes ->
een recept voor de cakepopmaker. deze heb ik gekocht bij de action een paar weken geleden.
het is een lekker recept, lekkere luchtige balletjes met kaneelsmaak en ook nog een kaneel/suiker laagje1
heerlijk bij de thee of koffie.
hier is het originele recept met dank aan marieke: http://gewoonmarieke.com/2012/12/11/kaneel-bollen/
mijjn kaneelbolletjes ->
15 jarig huwelijks taartje
john en lorayne zijn 15 jaar getrouwd en dat verdient een taartje,
een mooi rood hart met kleine hartjes erop!
gevuld met aardbeienjam en vanille botercreme
een mooi rood hart met kleine hartjes erop!
gevuld met aardbeienjam en vanille botercreme
recept ijstaart
ik had een tijdje geleden al een recept van ijstaart gevonden en wanneer is nou een betere tijd om een lekker toetje te maken dan met kerstmis.
ingrediënten voor ijstaart 10 personen:
1 half diepvriesdoosje rode vruchten mix en 1 half diepvriesdoosje aardbeien
1 liter slagroomijs
200 ml slagroom
2 eetlepels suiker
100 gram kanelly's of kaneelbiscuitjes vermalen ( vermalen tot je 100 gram hebt)
40 gram roomboter
5 eetlepels bosvruchten of aardbeienjam
chocolade snippers
1 springvorm 20cm bekleed met bakpapier
de gewenste hoeveelheid aan vruchten laten ontdooien. houd wat apart voor de garnering.het ijs in een half uur smeuïg laten worden. De slagroom stijf kloppen met de suiker erdoor.de koekjes in de keukenmachine verkruimelen en met de gesmolten boter vermengen. druk de koekkruimels plat in de springvorm.
de ontdooide vruchten met 5 eetlepels jam mengen en door de slagroomijs roeren tot egaal mengsel.
dit vruchtenijs over de koekbodem verdelen.en hierop de slagroom spuiten. garneer daarna met de overgebleven vruchten en chocoladesnippers. laat de taart in 3 a 4 uur weer bevriezen en haal een half uur voor het serveren uit de diepvries.
op schaal laten ontdooien.
tip: je kan ook de koekbodem dikker maken door meer koek te nemen en iets meer boter.
tip: je kan ook de taart zonder de opgespoten slagroom invriezen en dan de slagroom erop spuiten en met de overgebleven vruchten garneren voordat je de taart serveert.
ingrediënten voor ijstaart 10 personen:
1 half diepvriesdoosje rode vruchten mix en 1 half diepvriesdoosje aardbeien
1 liter slagroomijs
200 ml slagroom
2 eetlepels suiker
100 gram kanelly's of kaneelbiscuitjes vermalen ( vermalen tot je 100 gram hebt)
40 gram roomboter
5 eetlepels bosvruchten of aardbeienjam
chocolade snippers
1 springvorm 20cm bekleed met bakpapier
de gewenste hoeveelheid aan vruchten laten ontdooien. houd wat apart voor de garnering.het ijs in een half uur smeuïg laten worden. De slagroom stijf kloppen met de suiker erdoor.de koekjes in de keukenmachine verkruimelen en met de gesmolten boter vermengen. druk de koekkruimels plat in de springvorm.
de ontdooide vruchten met 5 eetlepels jam mengen en door de slagroomijs roeren tot egaal mengsel.
dit vruchtenijs over de koekbodem verdelen.en hierop de slagroom spuiten. garneer daarna met de overgebleven vruchten en chocoladesnippers. laat de taart in 3 a 4 uur weer bevriezen en haal een half uur voor het serveren uit de diepvries.
op schaal laten ontdooien.
tip: je kan ook de koekbodem dikker maken door meer koek te nemen en iets meer boter.
tip: je kan ook de taart zonder de opgespoten slagroom invriezen en dan de slagroom erop spuiten en met de overgebleven vruchten garneren voordat je de taart serveert.
donut cakeballetjes
recept donut balletjes met cakepop maker:
250 gram bloem
0,25 liter melk
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
125 gram suiker
15 ml olie
1 zakje bakpoeder
snufje zout
alles goed doormixen, vorm invetten met bakspray en tot aan het randje vullen.
in totaal 5 minuten, misschien 6.
halvewege omdraaien met 2 lepels.
als ze afgekoelt zijn zijn ze wat steviger om jam erin te spuiten. en lekker poedersuiker erover..mmm
250 gram bloem
0,25 liter melk
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
125 gram suiker
15 ml olie
1 zakje bakpoeder
snufje zout
alles goed doormixen, vorm invetten met bakspray en tot aan het randje vullen.
in totaal 5 minuten, misschien 6.
halvewege omdraaien met 2 lepels.
als ze afgekoelt zijn zijn ze wat steviger om jam erin te spuiten. en lekker poedersuiker erover..mmm
review: cakepop maker van de action
bij de action stond een cakepopmaker, en ja voor 12,- kan je die natuurlijk niet laten liggen.
gewoon kopen en uittesten dus.
het was eigenlijk erg simpel, aanzetten, voorverwarmen , lampje geeft aan als ie klaar is.
invetten en beslag tot aan de rand erin. en dat dan zonder knoeien, nou dat lukte me nog niet zo hoor!
het ene balletje is perfect rond, de andere heeft een randje en een ander heeft een deukje maar als je hem echt net tot de rand vult lukken ze gewoon goed!
ongeveer 5 tot 6 minuten als je ze halvewegen omdraait met 2 lepels.
en nou nog proeven!
ik had een donutrecept geprobeerd, maar ik moet zeggen smaakt nog niet echt naar donut hoor. maar ik heb de balletjes ook nog gevuld met jam en bovenop poedersuiker dus dat smaakt erg lekker. zonder de jam vond ik hem wel een beetje droog van binnen,(normaal rol ik cakeballetjes zelf en dan zijn ze niet zo droog van binnen) maar kan ook aan het recept liggen dus ik ben nog niet klaar met testen voordat ik mijn oordeel geef. er volgen dus nog meerdere testen!
met spitse tool of spitse spuitmond beetje uithollen en jam erin spuiten met spuitzak met smal rond spuitmondje. gebruik wel dunnere jam anders raakt je spuitmondje verstopt.
binnenkort dus meer recepten en testen, hou het blog in de gaten dus
make-up taart
cheyenne is 14 jaar geworden en krijgt een make-up taart.
gevuld met extra aardbeienjam en vanille botercreme
Abonneren op:
Posts (Atom)