suikerhartjes

via www.joligateau.be kwam ik op een leuk idee voor mijn moederdagtaartje, namelijk gekleurde suikerhartjes.

op deze site kan je de how to zien: www.weddingchicks.com

het was best makkelijk om te maken. je kan verschillende tinten maken door meer suiker of meer kleurstof toe te voegen en ze hoeven maar 10 minuten in de oven op 90 graden.

ik heb het op 2 manieren geprobeerd, eerst mét eiwit en de tweede keer met wat druppels water, maar toen vielen de hartjes uit elkaar als je ze oppakte. dus met eiwit is dé manier. nog een keer proberen met merinque powder. want de hartjes met eiwit kan je maar 30 dagen bewaren, dus lastig als je die in een mooi zakje cadeau geeft.

succes!!!