hoi allemaal, ik ga dit blog definitief verwijderen, maar je kan me blijven volgen op www.cakemadness.nl

en www.facebook.com/cakemadness.nl

ook ben ik op instagram en twitter te vinden dus voor ieder wat wils.
dus wil je mijn taarten,cupcakes,recepten en how to's niet missen zoek me dan op!
groetjes kim

yes, nieuwe site online!!

iedereen mag het weten, hoe mijn nieuwe site gaat heten!! haha

ik was toe aan wat anders en omdat ik meer taarten dan cupcakes maak ook maar meteen een nieuwe naam.
kom jij ook mijn facebookpagina én site bekijken, je vindt ze hier

www.cakemadness.nl
en
www.facebook.com/Cakemadness.nl

cupcakes&zo blijft voorlopig nog wel even bestaan om iedereen door te verwijzen naar de nieuwe site!
hopelijk tot ziens.
groeten van kim

nieuwe site online

het is hier even stil geweest omdat ik met mijn nieuwe site bezig ben.

cupcakesenzo krijgt een nieuwe naam omdat ik toch meer met taarten bezig ben dus wordt het iets met taart...maar wat??? das een geheimpje. ook maak ik meteen een nieuwe facebookpagina aan die jullie hopelijk allemaal gaan "liken"

de site heeft ook even stil gelegen door een foutmelding die niet opgelost leek te willen worden, maar nu
is het ons gelukt en kan ik eindelijk verder met mijn eigen site.
zeer binnenkort komt er hier een bericht (en op facebook en twitter) over mijn site en dan hoop ik dat jullie mij daar gaan volgen.

groetjes kim

recept whoopie pies

chocolade whoopie pies met marshmallow fluff vulling

benodigdheden vulling:

230 gr roomboter

260 gr poedersuiker

225 gr marshmallow fluff (1 pot)

benodigdheden whoopies:

225 gr bloem

75 gr cacao poeder

1,5 theelepel bakpoeder

snufje zout

60 gr ongezouten boter

60 ml plant. olie

200 gr bruine bastertsuiker

1 ei

theelepel vanillepoeder

240 ml melk

oven op 180 graden en 10 minuten

zeef de bloem met het zout en bakpoeder, en zeef de cacao apart ook even

mix de suiker, de boter en de olie luchtig, daarna het ei, de vanille en melk erbij.

en daarna pas de droge ingredienten dus de bloem en de cacao.

pak een bakplaat en leg er bakpapier op.

schep het beslag in de spuitzak en spuit hoopjes (2 cm uit elkaar).

je kan ze zo klein of groot maken als je wil.

10 minuten in de oven op 180 graden.

maak ondertussen de vulling. mix de boter luchtig en daarna een paar minuten samen met de poedersuiker . daarna mix je de fluf erbij tot het 1 geheel is. die schep je in een spuitzak en spuit je op 1 binnenkant op de afgekoelde whoopie (half uur zeker wachten met vullen). en druk een andere er boven op.

ook leuk als traktatie!